Điện thoại đặt bàn
116 HOÀNG NGÂN -  CẦU GIẤY - HÀ NỘI :  (024)3 863 8888  
 
Hotline :  0978 235 091 0917 146 956 
 

Vì sao lẩu cháo tôm sú khiến hàng nghìn thực khách yêu thích

01/10/2017 14:46

Lẩu cháo tôm sú là một trong những món ăn thơm ngon, giàu canxi được hàng nghìn thực khách yêu thích và chọn lựa khi tới nhà hàng Chen. Bí quyết để món ăn này hút khách nằm ở chính nồi nước dùng và nguyên liệu hải sản tươi ngon. Hãy đến Chen để khám phá món ăn ngon lạ này nhé.

Nếu đã một lần đến Chen và thưởng thức lẩu cháo tôm sú chắc chắn bạn không thể nào quên hương vị vô cùng đặc biệt của món ăn này.
 
 
Được làm theo công thức đặc biệt DUY NHẤT tại CHEN, món lẩu cháo tôm sú đã làm say lòng bao thực khách. Theo bếp trưởng của nhà hàng Chen tiết lộ, bí quyết để nấu thành công món ăn này nằm ở khâu chọn nguyên liệu và cách nấu nước dùng. Gạo phải là gạo Nhật, trắng, mẩy có mùi thơm. Sau khi gạo được nấu lên sẽ mang đi xay nhuyễn, đổ thêm nước xương heo đã ninh nhừ rồi nấu lại. Khi đun phải để lửa vừa phải, quấy đều tay cho cháo thật sánh mịn. Khâu cuối cùng là nêm gia vị, nêm bằng những loại gia vị nào cho nồi nước dùng vừa miệng đến tận những miếng cuối cùng thì đó lại là bí quyết của riêng nhà hàng Chen.
 
 
Bên cạnh khâu nấu cháo thì khâu chọn nguyên liệu cũng quyết định một phần hương vị của món ăn. Chen đề cao sự tươi ngon lên hàng đầu, do vậy, tôm sú sau khi mua ở các làng ven biển mỗi sáng sẽ được vận chuyển về nhà hàng ngay lập tức, sơ chế kỹ và bày lên bàn ăn để khách hàng có thể cảm nhận được tận cùng vị ngọt tự nhiên của tôm.
Nhiều khách hàng thắc mắc vì sao nhà hàng không chọn các loại tôm khác mà lại chọn tôm sú. Nguyên nhân là bởi tôm sú có hương vị đậm đà, thịt ngọt và thơm ngon hơn hẳn.
Một số nhà hàng khác có món lẩu cháo hải sản, ngoài tôm còn có thêm ngao, mực... Tuy nhiên, sau vài lần thử nghiệm, Chen nhận ra mỗi món ăn đều có hương vị đặc trưng riêng của nó. Nếu cho quá nhiều thứ vào một nồi cháo thì tất cả các vị đều biến đổi, không còn giữ được nguyên vẹn hương vị ban đầu nữa.
 
 
Lẩu cháo tôm sú là món ăn rất giàu canxi, tốt cho sự phát triển chiều cao của trẻ em, chống loãng xương ở người già, phụ nữ có thai. Chính vì vậy, bạn nên đưa cả gia đình đến Chen thường xuyên. Vào những ngày đông lạnh lẽo, được thưởng thức món lẩu cháo tôm sú cùng người thân quả là điều vô cùng tuyệt vời.
 
Nằm trên con phố trung tâm của Hà Nội - 18 Đoàn Trần Nghiệp, nhà hàng Chen mang đến cho thực khách những món ăn đặc sản của các nước Á- Âu, trong đó không thể không kể đến món lẩu cháo tôm sú vô cùng tươi ngon, hấp dẫn.
Các bạn đến Chen đừng quên thưởng thức món ngon này nhé!                                                                                                                                                                                                                                                      















 
Các tin khác:
Hỗ trợ trực tuyến